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トマトトマトしめじのス-プ

材料
玉ねぎ 1
しめじ 1パック
じゃがいも 3個
トマト缶 1個
にんにくすりおろし 小さじ1
ロ-リエ 1枚
ブ-ケガルニ 小さじ2
コンソメの素 小さじ1
オリ-ブオイル 適量
塩 適量
生クリーム 牛乳 それぞれ大さじ1づつ

作り方
玉ねぎ しめじ にんにく ロ-リエ オリ-ブオイル 塩 を入れた鍋で弱火でじっくり蒸焼きにします。
水分が出てきたら、小さく切ったじゃがいも ブ-ケガルニ コンソメの素を入れて、更に蒸焼きにします。
水分を吸ったじゃがいもの色が濃くなったら、ヒタヒタより多めの水を入れてグツグツ煮込みます。
じゃがいもにしっかり火が通ったら、トマト缶を加え一煮立ちさせます。
生クリームと牛乳を加えて、しっかりバ-ミキサ-にかけます。
後は器に入れて生クリームを回し入れたら出来上がり!!
じゃがいものビタミンCとトマトのリコピンで、美白ス-プです。
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by salsa63 | 2015-02-12 14:40 | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、本日臨時休業とさせていただきます。
またのお越しをお待ちしております。m(_ _)m
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by salsa63 | 2015-02-10 09:34 | Comments(0)